Zutaten 500 g Schweinefilet 2 EL Butterschmalz 1 m.-große Zwiebel 200 g Schlagsahne 150 ml Fleischbrühe, instant 50 ml Gemüsebrühe, instant 100 ml Milch 1 kl. Glas Weißwein, trocken oder Weinbrand 2 EL Balsamico, dunkel 1 TL Pfeffer, grüner aus dem Glas, grob zerdrückt 5 Körner Piment, gemahlen etwas Mehl …

Zeit benötigt für Rezept Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 1 Stunde 20 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde 35 Minuten Zutaten: 500 g Gulasch vom Schwein 2 EL Butterschmalz ½ TL Senf 1 EL Tomatenmark 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Knoblauchzehe(n), gepresst 1 Karotte(n), gerieben 200 ml Bier, Sorte nach …

Zutaten Für die Klößchen: 250 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 1 Brötchen, eingeweicht 1 große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 2 EL Paniermehl Salz und Pfeffer etwas Sardellenpaste Für die Brühe: 1 Liter Fleischbrühe, klare Salz 1 große Zwiebel(n) 1 Lorbeerblatt 3 Körner Piment 3 Pfefferkörner Für die Sauce: 3 EL Butter …

Zutaten 220 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 4 Eier 150 g Margarine 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Becher Schmand oder Naturjoghurt 2 EL Kakaopulver Fett für die Form Paniermehl für die Form   Zubereitung Zucker, Vanillinzucker, Eier und Margarine mit dem Mixer schaumig rühren. Dann Mehl, Backpulver und …

Zutaten Für den Teig: 125 g Butter 50 g Zucker 200 g Mehl 2 EL Wasser Für die Füllung: 2 EL Marmelade (Himbeer-) 3 Ei(er) 150 g Zucker 400 g Quark 300 g Pudding, Sahne- Vanille 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 300 g Himbeeren, TK oder frische Für den Belag: 100 …

Zutaten: 2 große Bananen Für den Teig 100 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 EL Zucker 7 EL Wasser Öl, zum Ausbacken etwas Honig, nach Belieben Zubereitung: 1. Einfach mal das Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel gut vermischen, dann Wasser dazugeben und zu …

Zutaten Für den Biskuitboden 4 große Eier 4 EL Wasser, warmes 170 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 g Mehl 120 g Speisestärke ½ Packung Backpulver Für den Belag 800 g Mandarine(n) 800 g Frischkäse 5 EL Milch 4 EL Mandarine(n) 150 g Naturjoghurt 450 g Puderzucker Zubereitung Fur den …

Zutaten: 3 Scheiben weißes Sandwichbrot 2 Scheiben gekochter Schinken 3 Esslöffel geriebener Gouda-Käse, jede Käsesorte, Sie können wählen 2 Eier 3 Teelöffel Mayonnaise 5 Esslöffel Milch Etwas Salz nach Geschmack 1 Esslöffel Butter Zubereitung: 1. Schneiden Sie alle 4 Ränder der Brotscheiben aus. Die Mayonnaise auf alle 3 Brotscheiben verteilen. …

Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki – Nudeln Zeit benötigt für Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki Nudeln rezept Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Zutaten: 250 g Nudeln (Kritharaki) 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt Salz und Pfeffer 500 g Hackfleisch, gemischt 1 EL Tomatenmark 1 Msp. Zimt 2 EL Crème fraîche 1 …

Zutaten 120 g Butter 120 g Parmesan, gerieben 450 g Pasta Salzwasser 400 g Hähnchenbrust 100 g Käse Emmentaler 3 EL Öl 250 g Sahne 250 g Crème fraîche Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst das Öl in eine Pfanne geben und leicht erhitzen. Dann die Hähnchenbrüste waschen, trocken …