Zutaten: 285 Gramm Maiskörner (aus der Dose) 2 Wiener Würstchen 100 Gramm Emmentaler 2 Rote Paprikaschoten 3 Saure Gurken 1 Esslöffel Mayonnaise Salz Schwarzer Pfeffer Zubereitung: Die Paprika waschen, den Stiel und die Kerne entfernen. Die Paprika würfeln. Die Gurken würfeln. Den Emmentaler würfeln. Die Würstchen in dünne Scheiben schneiden. …

Zutaten: 500 g Zwiebel(n), weiße, klein geschnitten 200 g Emmentaler, gerieben 200 g Räucherschinken, gewürfelt 200 g Mehl 200 ml Milch 1 TL, gestr. Pfeffer, schwarzer etwas Kümmelpulver 3 Ei(er) Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit ca. 40 MinutenGesamtzeit ca. 1 Stunde Alle Zutaten miteinander in einer Schüssel mit einem Löffel …

Zutaten: 590 ml Milch, 1,5 % Fett 2 Packungen Vanillepuddingpulver 110 g Zucker 230 g Magerquark 4 EL Pflanzenöl 350 g Weizenmehl 2 TL Backpulver Zubereitungsschritte: 450 ml Milch erwärmen. Puddingpulver mit 50 ml Milch anrühren, zugeben und aufkochen lassen. 35 g Zucker einrühren und leicht abkühlen lassen. Quark, Öl, …

Zutaten: 200g Butter (weich) 200g Zucker 4 Eier 250g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Vanilleextrakt 100g Schokoladenstückchen oder gehackte Schokolade 150ml Milch Eine Prise Salz Puderzucker zum Bestäuben (optional) Anleitung: Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor und fetten Sie ein rechteckiges Backform (ca. 23×33 cm) gut …

 Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Eier, Größe M 1 Stk Zwiebel 200 g Knollensellerie 300 g Kartoffeln, festkochend 200 g Möhren 400 ml Gemüsebrühe 150 g Salzgurken 100 g Erbsen, aus der Dose 100 g Mais, aus der Dose 5 EL Mayonnaise 2 EL Senf, mittelscharf 1 Stk Apfel, säuerlich 1 …

Zutaten: Für den Teig: 220 g Quark 7 Esslöffel Öl 7 Esslöffel Milch 1 Ei 100 Gramm Zucker 1 Esslöffel Vanillezucker Prise Salz 420 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Belag: ½ Liter Milch 1 Tüte Vanillepuddingpulver (oder 45 Gramm Speisestärke mit Vanillemark) 50 g Rohrohrzucker 1 Ei 1-1 …

Zutaten: 2 Eigelb 5 EL Zucker 200 g Mascarpone 1/4 Liter Sahne 2 Tassen Milch 1 Pck. Vanillezucker 1 – 2 Bananen 2 Tasse Milch 24 Löffelbiskuits Kakaopulver Zubereitung: Zuerst in die Tasse Milch und Kakaopulver nach Geschmack geben und gut verrühren. Rühren Sie den Zucker mit den Eigelben schaumig …

Einfache Rührkuchen werden oft links liegen gelassen, dabei sind das oft die besten Kuchen! Jeder kennt sie, fast jeder mag sie auch irgendwie, aber wenn es ans Backen geht, bekommen dann doch oft andere Kuchen den Vorzug. Aber das muss ja nicht immer der Fall sein. Ein Hoch auf die …

Zutaten: 1 Dose Ananas, in Stücken 400 ml Orangensaft 100 ml Kokosnusscreme (ersatzweise Kokosnussmilch) 220 ml Sahne 1 Packung Puddingpulver, Vanille Zubereitung 1. Als erstes die Ananasstückchen abtropfen lassen und den Saft in einem Topf auffangen. Diesen mit Orangensaft auf 1/2 Liter Flüssigkeit auffüllen. 2. Daraus mit dem Vanillepuddingpulver nach …

Zutaten 1.200 g Spargel am besten Spargelköpfe Salz Zucker Butter 300 g Kochschinken würzig, in etwas dickeren Scheiben 7 m.-große Ei er 200 g Sahne 2 TL Senf mittelscharf 1 TL Salz ½ TL Zucker Pfeffer weiß Anleitungen Angepiekste Eier kalt aufsetzen, ca. 8 min kochen. Ein Spritzer Essig im Kochwasser verhindert das “Auslaufen”. Abkühlen lassen. Spargel schälen und in Stücke schneiden. In soviel leise …