Zutaten: Teig120 g Butter (weich)120 g Zucker1 Ei250 g Mehl (etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Streusel)1 Tl BackpulverFüllung500 g Quark150 g Zucker150 g Butter (zerlassen)2 Eier1 Paket VanillepuddingpulverAußerdem: gefettetes MuffinblechZubereitung So, Für den Mürbeteig Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührgerätes schaumig schlagen.Danach den Ei zugeben und …

Zutaten: 500 g Brokkoli, ( frisch oder TK) 800 g Kartoffel(n) 500 g Champignons ( frisch oder TK) 250 g Crème fraîche 200 ml Sahne 2 EL Speisestärke, (30 g) 2 TL Salz 1 TL Pfeffer, schwarzer 300 g Gouda, geriebener Bring Auf die Einkaufsliste setzen Nährwerte kcal 713 Eiweiß …

Zutaten für 6 Portionen 1 Gans 2 Äpfel 2 Birne(n) 100 g Backpflaume(n) 200 g Trockenfrüchte, gemischt Salz und Pfeffer 100 ml Calvados 100 ml Apfelsaft Zubereitung Die getrockneten Pflaumen und das getrocknete Mischobst in einer Mischung aus Calvados und Apfelsaft ein bis zwei Stunden ziehen lassen. Falls nicht die …

Zutaten für 4 Portionen 1 kg Gemüsezwiebel(n) 5 EL Öl, neutrales 2 EL Mehl 2 TL Zucker Salz und Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen 315 ml Weißwein, trockener 1 Liter Gemüsebrühe, kräftige 50 g Butter 5 Scheibe/n Baguette(s) oder Toastbrot 8 EL Gruyère, geriebener 4 Msp. Paprikapulver, edelsüßes Zubereitung Die Zwiebeln …

Zutaten: 230 ml lauwarme Milch 1/2 El Zucker 8 g Trockenhefe 1 Ei 8 g Vanillezucker 1/2 TlSalz 360 g Mehl 30 g Butter, erweicht Puderzucker zum Bestäuben Öl zum Frittieren Anleitung In einer Schüssel die lauwarme Milch und den Zucker vermischen. Die Trockenhefe über die Milchmischung streuen. Etwa 5-10 …

Zutaten 250 g Frischkäse mit Kräutern 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 150 g Pepperoni Salami (Scheiben) 100 g Emmentaler (gerieben) 1 Stk Eigelb Zubereitung SO einfach wird es gemacht, Für den Blätterteigstrudel mit Salami und Käse zuerst das Backrohr auf 210 Grad Ober/ Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen …

Zutaten 700 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün), gewürfelt 250 g Champignons, in Scheiben 3 Tomaten, gewürfelt 200 g Frischkäse (natur) 200 ml Sahne 2 EL Tomatenmark 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Öl Salz & Pfeffer 1 TL Paprikapulver edelsüß ½ …

Zutaten: 500 g Makkaroni oder Penne Rigate 300 g Hackfleisch, gemischtes 100 g Speck, mager, z. B. Südtiroler 100 g Kochschinken 500 g Tomaten, passierte 80 g Erbsen, am besten TK 200 ml Sahne 100 ml Rotwein 1 große Zwiebel(n) 1 TL, gestr. Knoblauchpulver oder n. B. frischer Knoblauch 1 …

Zutaten: 2,5 Tasse/n Mehl ¼ Tasse Kakaopulver 1 Tasse Zucker 1 Tasse Mineralwasser ½ Tasse Öl 4 – 5 Eier 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 1 Glas Kirsche(n), oder 2 Gläser Für die Schokoladenglasur: 300 ml Schlagsahne 200 g Kochschokolade Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten, bis auf die Kirschen, …

Zutaten: 500 g Hackfleisch 80 g Salami, fein gewürfelt 30 g Parmesankäse, gerieben 35 g grüne Paprika, fein gewürfelt 2 g italienische Gewürzmischung 2 g Knoblauchpulver 15 ml Olivenöl 60 ml Pizzasauce 100 g Mozzarellakäse, gerieben 30 g dünne Salamischeiben 15 g Knoblauchbutter 4 Brioche Brötchen Zubereitung: Das Rinderhackfleisch in einer …