Zutaten 150 g Crème fraîche oder Schmand Salz und Pfeffer 700 g Hackfleisch, gewürztes 1 Salatgurke 400 ml Gemüsebrühe 2 EL Öl 1 TL Essig (Weißweinessig) evtl. Zucker 1 EL Saucenbinder, heller oder Mehl oder Speisestärke Dill, frischer Zubereitung 1. Zuerst das Gehackte mit angefeuchteten Händen zu kleinen Bällchen formen, …
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Zutaten: 2 große Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch 1 EL Olivenöl 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Dose Champignons 1 Dose Mais ¾ Liter Gemüsebrühe 1 Becher Sahne 2 Pkt. Tomatensauce (Tomato al gusto mit Kräutern) 200 g Sahneschmelzkäse Salz und Pfeffer Oregano evtl. Parmesan, gerieben Zubereitung Die Zwiebeln würfeln …
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Zutaten 150 g Frischkäse 100 g Butter 100 ml Milch 6 Eigelb 60 g Mehl 50 g Speisestärke 6 Eiweiß 70 g Zucker Zubereitung Den Ofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen, jetzt bereits eine mit Wasser gefüllte Casserole in den Ofen stellen Frischkäse, Butter und Milch langsam erhitzen und verrühren, …
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Zutaten Für den Teig 220 g Butter 180 ml Milch 3 EL Naturjoghurt 80 g Zucker 1 Ei etwas Salz 1 Würfel frische Hefe 1 PackungBackpulver 700 g Mehl Für den Belag 150 g Butter 4 – 5 Äpfel 1 Packung Vanillezucker Für die Dekoration Nach Belieben Zucker 16 g …
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Zutaten nach Belieben Knoblauch 1 ½ kg Schweinefleisch (Kamm) 3 – 4EL Senf 3 – 4 EL Tomatenketchup Salz, Pfeffer und Muskat nach Belieben Zwiebeln Paprikapulver 1 Tasse Wasser Zubereitung 1. Zuerst den Schweinekamm von oben in ca. 2 – 3 cm-Abstand einschneiden, sodass die einzelnen Scheiben noch miteinander verbunden …
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Zutaten 155 g Zucker 2 Packung Vanillezucker 250 g Butter etwas Salz 250 g Mehl 2 Packung Vanillepuddingpulver 3 Eier 155 ml Milch 3 große Äpfel 1 Packung Backpulver Zubereitung So geht es: (Den Backofen auf 180-190 °C vorheizen und eine Springform mit etwas Butter einfetten). 1. Als nächstes die …
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Zutaten 1 Packung Vanillezucker 2 Eier 120 g Butter 70 g Zucker 300 ml Buttermilch, (Fruchtbuttermilch Erdbeere) 320 g Mehl 1 Packung Backpulver 250 g Schokoriegel, (Yogurette) Zubereitung 1. Als erstes die Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Buttermilch schaumig rühren. Dann nach und nach Mehl und Backpulver dazugeben. 2. Als …
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Zutaten 250 g Mehl 100 g Speisestärke 50 g Zucker 5 Pck. Vanillezucker 250 g Butter 170 g Kokosraspel 1 EL Backpulver 10 EL süße Sahne 50 g Zucker 4 Packung Vanillezucker Zubereitung 1. Als erstes die Butter erwärmen und somit verflüssigen. Danach Butter, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Zucker, Kokosraspel und …
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ZUTATEN 120 ml Brühe 1 Knoblauchzehe 500 g Rosenkohl 1 Zwiebel 200 g Frischkäse 1 TL, gehäuft Senf evtl. Speisestärke etwas Salz und Pfeffer etwas Muskatnuss, geriebene Zubereitung So wird das gemacht, zuerst den Rosenkohl putzen und in Salzwasser kochen. Danach die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Jetzt das …
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𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 250 g Magerquark (oder Skyr / pflanzlicher Quark) 2 Eier (oder Ei-Ersatz) 80–100 g Haferflocken (oder Dinkelmehl / Hafermehl) 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz 1 EL Öl (optional, für mehr Saftigkeit) Körner nach Geschmack (z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen) 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Quark …
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Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
