REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Zutatenliste
→ Hauptzutaten
→ Würze und Öl
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und mit etwas Olivenöl vermischen, damit sie nicht zusammenkleben. Beiseite stellen.
Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den gehackten Knoblauch und die Chilischoten hinzugeben. Etwa 1-2 Minuten anbraten, bis der Knoblauch duftet – aufpassen, dass er nicht anbrennt!
Die Garnelen in die Pfanne geben und 3-4 Minuten rundherum anbraten, bis sie schön rosa und durchgegart sind. Dabei regelmäßig wenden, damit sie gleichmäßig garen.
Die Sojasauce über die Garnelen gießen und alles gut vermischen. Die Garnelen sollen die würzige Sauce richtig aufnehmen.
Die gekochten Nudeln vorsichtig unter die Garnelenmischung heben und 1-2 Minuten schwenken, bis sich alles gut vermischt hat und die Nudeln heiß sind.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken – vorsichtig mit dem Salz, da die Sojasauce schon salzig ist. Sofort heiß servieren und genießen!
