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Daily Archives: August 15, 2025

Honig-Senf-Zitronen-Vinaigrette – So lecker, dass du jeden Tag Salat essen willst!

  Zutaten – 3 EL Honig – 2 EL Dijon-Senf – 1 Zitrone (Saft und abgeriebene Schale) – 100 ml Olivenöl – 1 EL Apfelessig – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 1 TL frische Kräuter (z. B. Thymian oder Basilikum, gehackt) Zubereitung  1- Honig und Senf vermengen: In einer …

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Gebackener Schafskäse auf Griechische Art – Ein mediterraner Genuss

  Zutaten (für 2 Personen): 200 g Schafskäse (Feta) 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten 1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten 1 kleine grüne Paprika, in Streifen geschnitten 2 EL Olivenöl 1 TL Oregano (getrocknet) 1/2 TL Thymian (getrocknet) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 TL Zitronensaft Frische Petersilie …

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Frischer Gurken-Blaubeer-Salat

  Zutaten  2 mittelgroße Gurken, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Tasse frische Blaubeeren 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt 1/4 Tasse zerbröselter Feta-Käse 1/4 Tasse gehackte Walnüsse 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Minzblätter zur Dekoration Zubereitung  1. Zutaten kombinieren: Die Gurkenscheiben, Blaubeeren und …

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Omas beste BUTTERCREMETORTE – das Rezept aus den 50zigern

Zutaten: – 200 g Butter – 200 g Zucker – 4 Eier – 200 g Mehl – 2 TL Backpulver – 200 ml Milch – 300 g Puderzucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 100 g weiche Butter für die Creme – 2 EL Kakao (optional, für Schokoladentorte) Zubereitung: 1. Heize …

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