REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Zutaten:
- 2 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse Proteinpulver (Vanille oder Natur)
- 200 g Frischkäse
- 1 Tasse frische Blaubeeren
- 2 EL Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 EL Zitronensaft
- 1/2 Tasse Mandelmehl
Zubereitung:
- Haferflocken in eine große Schüssel geben und nach Wunsch mahlen.
- Die restlichen Zutaten zu den Haferflocken hinzufügen und gut vermengen.
- Mandelmehl zur Mischung hinzufügen und erneut rühren.
- Kleine Portionen der Mischung zu Bällchen formen.
- Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Die Bällchen nach dem Kühlen servieren.
- Die Bällchen sind bis zu einer Woche im Kühlschrank haltbar.
- Sie können auch eingefroren werden und halten sich bis zu drei Monate.
- Variationen mit anderen Früchten oder Nüssen sind möglich.
