Zutaten
500 g Magerquark
500 g Haferflocken, kernige
3 Eier
2 Tüte/n Backpulver
1 TL Salz
evtl Röstzwiebeln oder Rosmarin oder magere Schinkenwürfel
Fett für die Form
Zubereitung
Einfach Alle Zutaten gut vermischen und in eine eingefettete Kastenform geben. Bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 50 min. backen. Das Brot in der Form abkühlen lassen.