Zutaten Omas beste Frikadellen 1 Brötchen 1 Zwiebel(n) 1 Ei(er) 500 g Hackfleisch, gemischt 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TL Paprikapulver viel Pfeffer aus der Mühle 2 TL Petersilie, getrocknet n. B. Knoblauch 1 TL Maggi n. B. Mehl für die Arbeitsfläche evtl. …

 Zutaten 250 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver 125 g Magerquark 50 ml Milch 50 ml Öl 1 Eiweiß ½ TL, gestr. Salz 4 Scheibe/n Kochschinken 4 Scheibe/n Käse (Gouda) 1 Eigelb 1 EL Milch Pfeffer Sesam Mehl für die Arbeitsfläche Zubereitung Heizen Sie den Backofen vor. Belegen Sie das …

Zutaten 2 EL Mayonnaise 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer 3 Prise(n) Zucker 1 TL Senf 6 Eier Zubereitung Die Eier ca. 20 Minuten hart kochen, abschrecken und abpellen. Dann mit einer Eierharfe etwas zerkleinern und in eine Schüssel geben und alles nochmals mit einer Gabel zerdrücken, sodass kleine Stückchen …

Rezept für 2-3 Portionen: Zutaten 200g Nudeln 150g Kochschinken, gewürfelt 200ml Sahne 1 Eigelb 50g geriebener Parmesan Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen. In der Zwischenzeit den gewürfelten Schinken in einer Pfanne anbraten und mit Sahne ablöschen. Das Eigelb einrühren und den …