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Monthly Archives: March 2023

Espresso Nuss Torte mit Kirschen

Zutaten für den Boden 130 g Zucker 4 Eier 150 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mehl 1/2 Tüte Backpulver Zucker und Eier sehr schaumig rühren. Mehl und Backpulver auf die Eimasse sieben und zusammen mit den Haselnüssen unterheben. Eine ungefettete Springform ( 26 cm ) mit Backpapier auslegen, den Teig …

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Quarkfächer mit Zimtzucker aus der Pfanne !

Zutaten 420 g Mehl 1,5 TL Backpulver 300 g Quark 200 g Butter etwas Salz Vanillezucker oder Zimtzucker zum Wälzen Anleitung So geht es:  1. Erstmal die Butter etwas Salz, Quark und Mehl zu einer Teigkugel vermengen.Dann die Teigkugel in mehrere kleine Stücke schneiden, zu Kugeln verkneten und jeweils zu …

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Boeuf bourguignon

Zutaten 1 ½ kg Rindfleisch, (nicht zu mager) 2 EL Mehl 1 Flaschen Rotwein 4-5 Kartoffeln ½ TL Salz und Pfeffer 1 Bund Bouquet garni oder Mullsäckchen mit Kräutern der Provence 300 g Schalotte(n) oder kleine Zwiebelchen 1 Zehe/n Knoblauch 300 g Möhre(n) 300 g Champignons, kleine Zubereitung: Das Fleisch …

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Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße

Zutaten : 500 g Schweinefleisch 300 g Schinkenspeck, am Stück 3 Paprikaschote(n), grün, gelb, rot 3 Zwiebel(n) 2 Pck. Tomate(n), passierte 3 EL Honig 3 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Currypulver Knoblauchgranulat Paprikapulver, edelsüß 3 EL Öl 150 ml Fleischbrühe Zubereitung : Schweinefleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln und Paprikaschoten in nicht zu …

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Fantastischer Kokoskuchen mit Vanillepudding

Zutaten Für den Teig: (1 Tasse = 200 ml) 1/2 Tasse zerlassene Butter 1 Packung Backpulver 2 St. Eier 1 Tasse Milch 2 Tassen Mehl 1 Tasse Puderzucker Für den Belag: halbe Tasse Zucker halbe Tasse Kokosraspeln 2 Packung Vanillepuddingpulver 1 l Milch Zubereitung So geht es: 1. Zuerst die …

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Blitz Maulwurf Blechkuchen, Ein Tassenrezept!

Zutaten Für den Teig 1 Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker 4 EL Kakaopulver 1 Tasse Milch 2 Tassen Mehl 1 Tasse Puderzucker 1 Tasse Öl 2 Eier Für die Creme 400 ml Milch 1 Packung Puddingpulver mit Bananen-Geschmack 3 EL Zucker 420 ml Schlagsahne 1 Packung Sahnesteif 150 g Zartbitterschokolade …

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Mandarinen – Philadelphia Torte

ZUTATEN: 2 Dose/n Mandarine(n) 1 Pkt. Götterspeise, (Zitrone) 1/2 Liter Sahne 80 g Zucker 200 g Frischkäse 400 g Löffelbiskuits 125 g Butter oder Margarine ZUBEREITUNG: Mandarinen abtropfen lassen, Saft auffangen. 250 ml Saft mit der Götterspeise verrühren und 10 min. quellen lassen! Anschließend erhitzen (nicht kochen). 16 Löffelbiskuits (für …

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