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Daily Archives: October 25, 2022

Baron der Würfel

Feine, dünne Kruste aus Eiweiß und Kakao, Schokoladencreme aus Eigelb und Himbeergelee, ohne Gelatine zur leichteren Zubereitung. Baron-Würfel werden aus dem berühmten Baron-Kuchen hergestellt. Da Torten viel mehr sind als Kuchen, die normalerweise auf ihre besonderen Anlässe warten, wäre es schade, auf diese Kombination zu verzichten und einfach auf irgendein …

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Kaltes Baklava | mit Pistazien | Saftig und Lecker

Zutaten: 2 Baklava Yufka Insgesamt 40 schichten Mein Backform 40×30 cm 200 gr – 250 gr Pistazien 700 gr Zucker 400 ml Milch 300 ml Schlagsahne 200 ml Wasser Ein paar tropfen Zitronensaft 250 gr Butter 100 ml Öl Zum Dekorieren Kakao Zubereitung: Erst bereiten wir den Sirup vor und …

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Gefüllte Auberginen mit Hackfleischfüllung | Karnıyarık | im Backofen

Zutaten: 6 Auberginen 350 gr Hackfleisch (Rind) 2 Zwiebeln 4 knoblauchzehen Handvoll Petersilie 1 Rote Peperoni 1 Grüne Peperoni 2 Tomaten 1 EL Butter Etwas Tomaten- Paprikamark 100 ml Wasser Jeweils 1 TL Salz Pfeffer Paprikapulver süß Für die soße: 2 EL Paprika- Tomatenmark 2 EL Öl 150 ML Wasser …

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