Home / SUPPE (page 2)

SUPPE

Zucchini Suppe

Diese Suppe  schmeckt hervorragend und ist dazu noch sehr gesund und ein toller abnehmer. 1 weiße Zwiebel 450 g Möhren 2 Knoblauchzehen 300 g Zucchini 2 El Keimöl 1 Tl Zucker 3 Tl Gemüsebouillon 50 ml Schlagsahne Chilli Paprika   Zubereitung SO mache ich es, zuerst die Zwiebel, Knoblauch und …

Read More »

Brokkoli Kartoffel Suppe

Zutaten für 5 oder 6 Portionen 400 g Brokkoli (TK) 200 g Cheddar 300 g Kartoffeln 2 Möhren 500 ml Milch 200 ml Gemüsebrühe 50 g Butter 30 g Weizenmehl 1 Zwiebel Salz undPfeffer   Zubereitung So meine lieben, als erstes Schäle die Möhren, Kartoffel und die Zwiebel.Danach Schneide sie …

Read More »

Rote-Bete-Gurken-Suppe

Zutaten für Portionen 1 Liter Kefir, ersatzweise Buttermilch oder griechischer Jogurt (vom letzteren natürlich weniger), gekühlter 4 kleine Gurke(n), in dünne Stiffte geschnittene 2 kleine Rote Bete, gegarte, evtl. in Apfelsaft eingelegte, sehr klein geschnittene 1 Bund Dill, klein gehackte 1 Bund Frühlingszwiebel(n), in dünne Ringe geschnittene 2 EL saure …

Read More »

Grießklößchen

Zutaten ¼ Liter Milch 150 g Grieß 50 g Butter 1 Ei Salz Zubereitung Rezept meiner Oma, einfach Spitze. Als erstes In die Milch, Salz, Muskat und die Butter geben und die Milch zum Kochen bringen. Den Grieß langsam einrieseln lassen und stets rühren, bis die Masse sich vom Topfboden …

Read More »

Leckere Kartoffelsuppe wie von Oma

Zutaten 1 kg Kartoffeln, mehligkochend 1 Karotte 2 Zwiebeln 1 TL Butter 850 ml Wasser 4 Mettenden 300 g Kochsahne 3 Pr. Salz Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz 3 Als nachstes die Zwiebel und Karotte in den Topf geben und 2 Minuten anbraten. Danach die Kartoffeln, das Wasser und die Gemüsebrühe ohne …

Read More »

Hexensuppe

Zutaten 1 Tube Tomatenmark 1 Dose Mandarinen 220 g Schmelzkäse, Typ Sahne 220 g süße Sahne 400 g Hähnchenbrustfilet(s) Tabasco 600 g Gehacktes Hackfleisch 2 m.-große Zwiebeln 1 kl. Glas Salat (Pusztasalat) 2 Gläser Champignons, geschnitten (klein od. 1 gr. Glas) 2 Dose/n Suppe (fertige Gulaschsuppe) Sal,Pfeffer und Muskat Paprikapulver …

Read More »

Hühnersuppe

Zutaten: – 1 kg Suppenhuhn – 2 Karotten – 2 Petersilienwurzeln – 1 Stange Lauch – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – 5 Pimentkörner – 5 Wacholderbeeren – 1 Lorbeerblatt – 1 Teelöffel Pfefferkörner – 2-3 Zweige Thymian – 2-3 Zweige Petersilie – 3 Liter Wasser – Salz nach Geschmack …

Read More »

Omas deftige Graupensuppe mit Rinderbeinscheibe

Zutaten: 600 g Rinderbeinscheibe(n) 2 ½ Liter Salzwasser 3 Lorbeerblätter 250 g Graupen, mittelfein 1 Bund Suppengemüse 400 g Kartoffel(n) 2 große Zwiebel(n) 2 Würfel Brühwürfel (fette Brühe) 3 EL Worcestersauce Salz und Pfeffer nach Geschmack Maggi nach Geschmack Zubereitung: Suppengemüse putzen, waschen und schneiden. Die Zwiebeln abziehen und vierteln. …

Read More »

Party-Gyrossuppe

Zutaten 1 ½ kg Schweineschnitzel 2 Zehe/n Knoblauch 6 EL Öl 2 EL Gyrosgewürz 600 ml Schlagsahne 4 Zwiebel n 3 Paprikaschote n, rot 3 Paprikaschote n, grün 4 EL Olivenöl 2 Beutel Fertigmischung für Zwiebelsuppe 1 Liter Wasser 1 Glas Chilisauce oder Zigeunersauce 500 ml 175 g Schmelzkäse Salz …

Read More »

Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse mit cremiger Käsesauce

Zutaten 1 Blumenkohl, klein, 750 g 400 g Brokkoli 200 g Möhre(n) 200 g Schinken, gekocht 50 g Butter 30 g Mehl 250 g Sahne 0,12 Liter Milch 120 g Käse, gerieben Salz Pfeffer Muskat Zubereitung Den Strunk des Blumenkohls herausschneiden und die Blätter entfernen. Den Kopf in Röschen teilen, …

Read More »