SALAT

Zutaten: 500 g Käse (Gouda), in Stifte geschnitten 500 g Wurst (Schinkenwurst), in Stifte geschnitten 1 Bund Frühlingszwiebeln, geputzt und in Ringe geschnitten 1 Bund Radieschen, geputzt und in Stifte geschnitten 3 große Gewürzgurken, in Stifte geschnitten 3 EL geschmacksneutrales Öl 3 EL weißer Essig 150 ml Gurkenflüssigkeit Zucker Salz …

Zutaten 01 2 große Salatgurken 02 2 Becher Schmand 03 2 Beutel Dill-Salatkräuter 04 etwas Salz 05 etwas Pfeffer 06 2 EL Olivenöl, gestrichen 07 etwas Maggi 08 1 Schuss Milch Anleitung Schritt 01 Die Gurken schälen und mit einem Gemüsehobel in feine Stifte schneiden. Anschließend in eine Schüssel geben. Schritt 02 Den geschlossenen Becher Schmand gut schütteln …

Zutaten: Pasta (250 g): Fusilli oder Penne Kirschtomaten (200 g): kleine, süße Tomaten Salatgurke (1/2 Stück): für eine knackige Textur Paprika (1 Stück, rot oder gelb): für Farbe und Vitamin C Rote Zwiebel (1 kleine): für eine süßliche Note Joghurt (150 g, Naturjoghurt): Basis des Dressings Zitronensaft (2 EL): für spritzige Säure Olivenöl (3 EL): gesunde Fettquelle Salz …

250 g Ellbogen-Makkaroni 300 g frischer oder gefrorener Mais 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt 1 Bund frischer Koriander, grob gehackt Saft von 2 Limetten 200 g Mayonnaise 1 Teelöffel Chilipulver 100 g Cotija-Käse, zerbröselt Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Makkaroni in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Frischen Mais schälen …

Zutaten: – 500 g Gnocchi – 200 g Feta-Käse – 250 g Kirschtomaten – 50 ml Olivenöl – 30 ml Zitronensaft – 10 g frisches Basilikum – Eine Prise Salz – Eine Prise Pfeffer Zubereitung: Koche die Gnocchi gemäß der Packungsanweisung, bis sie an die Oberfläche steigen. Abgießen und abkühlen …

Zutaten 3 bis 4 Paprikaschoten 1 Stück Käse (Gouda), junger 1 Zwiebel 1 Tomaten 100g Fleischwurst 1 Becher Sahne 1 Packung Fertigmischung für Salatsauce mit Gartenkräutern 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Und So einfach geht der Salat, als erstes die Paprikaschoten waschen und das Gehäuse der Paprika entfernen. Danach die Paprika …

Zutaten 250 g Frischkäse, zimmerwarm 120 g saure Sahne 50 g scharfer Cheddar, gerieben 100 g gebratener Speck, zerbröselt (ca. 6 Scheiben) 30 g Frühlingszwiebeln, gehackt 2,5 g Knoblauchpulver (ca. 1/2 Tl) 2,5 g Zwiebelpulver (ca. 1/2 Tl) 1 g schwarzer Pfeffer (ca. 1/4 Tl) 1 g Paprika (ca. 1/4 …

Zutaten: 300 g Kirschtomaten 1/2 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten (~50 g) 1/2 Gurke, in dünne Scheiben geschnitten (~100 g) 240 ml Weißweinessig 120 ml Wasser 50 g Zucker 1 Teelöffel Salz (~5 g) 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano (~1 g) 1/4 Teelöffel Chiliflocken (~0,5 g) 15 g frischer Dill, …

Zutaten: Für den Salat: 500 g rote Äpfel, in dünne Scheiben geschnitten und in kleine Stücke gehackt 300 g grüner Kohl, fein gehackt Für das Dressing: 240 g Schlagsahne 45 ml frisch gepresster Zitronensaft 15 g weißer Kristallzucker 10 g Mohnsamen 4 g Salz 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer …

Zutaten (für 4 Portionen): Für die Gnocchi: 500 g Gnocchi 1 TL Öl Paprikagewürz (nach Geschmack) Für den Salat: 300 g Eisbergsalat 300 g Gurke 1 Zwiebel Für das Dressing: 150 ml Joghurt 1 TL Senf 2 TL Essig 1 TL Zitronensaft Frischer Dill (gehackt, nach Geschmack) Salz und Pfeffer …