SALAT

  Zutaten  2 mittelgroße Gurken, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Tasse frische Blaubeeren 1/2 rote Zwiebel, fein gehackt 1/4 Tasse zerbröselter Feta-Käse 1/4 Tasse gehackte Walnüsse 2 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Minzblätter zur Dekoration Zubereitung  1. Zutaten kombinieren: Die Gurkenscheiben, Blaubeeren und …

Zutaten: – 4–5 reife Tomaten (in Scheiben) – 1/2 rote Zwiebel (in feine Ringe) – 100 g Feta (zerbröckelt) – 1 Handvoll grüne Oliven (halbiert) – 2 EL Olivenöl – 1 EL Balsamico – Salz, Pfeffer, Oregano Zubereitung: Tomaten auf einem Teller auslegen. Zwiebelringe, Feta & Oliven darüberstreuen. Mit Öl, …

Zutaten: 1 große Gurke (oder 2 kleine Gurken), in Scheiben geschnitten 100 g Fetakäse, gewürfelt 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Zitronensaft oder Weinessig 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken   Anleitung Als erstes die Gurken- und Fetawürfel in einer großen Schüssel mischen. Danach das …

Zutaten 200 g Feta-Käse, gewürfelt 200 g Kirschtomaten, gewaschen 1 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 100 g schwarze Oliven, entsteint Frische Basilikumblätter Olivenöl Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Schritt 1: Gemüse vorbereiten Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und die Paprika …

Zutatenliste → Salat-Basis 01 200 g frische Erdbeeren, gewaschen und geviertelt 02 2 reife Pfirsiche, entkernt und in Scheiben geschnitten 03 100 g Rucola oder gemischte Blattsalate 04 50 g Feta-Käse, zerbröckelt 05 30 g Walnüsse, grob gehackt → Honig-Zitronen-Vinaigrette 06 3 Esslöffel hochwertiges Olivenöl 07 1 Esslöffel flüssiger Honig 08 1 Esslöffel frischer Zitronensaft 09 Eine Prise Salz …

Zutatenliste → Nudeln 01 400g Spirelli oder Farfalle Nudeln 02 Salz für das Nudelwasser → Frisches Gemüse 03 1 große Gurke, in kleine Würfel geschnitten 04 2 bunte Paprikaschoten, fein gewürfelt 05 250g Kirschtomaten, halbiert 06 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 07 Frische Kräuter nach Geschmack (Petersilie, Basilikum, Schnittlauch) → Joghurt-Dressing 08 200g griechischer Naturjoghurt 09 3 EL …

Zutatenliste → Für den Salat 01 500 g Gnocchi (frisch oder aus der Packung) 02 200 g Kirschtomaten, halbiert 03 1 Gurke, gewürfelt 04 1 rote Zwiebel, fein gehackt 05 150 g Feta-Käse, zerbröckelt 06 2 EL Olivenöl 07 1 TL getrockneter Oregano 08 Salz und Pfeffer nach Geschmack 09 Frische Minze oder Basilikum zum Garnieren → Für das …

Zutaten: 500 g Käse (Gouda), in Stifte geschnitten 500 g Wurst (Schinkenwurst), in Stifte geschnitten 1 Bund Frühlingszwiebeln, geputzt und in Ringe geschnitten 1 Bund Radieschen, geputzt und in Stifte geschnitten 3 große Gewürzgurken, in Stifte geschnitten 3 EL geschmacksneutrales Öl 3 EL weißer Essig 150 ml Gurkenflüssigkeit Zucker Salz …

Zutaten 01 2 große Salatgurken 02 2 Becher Schmand 03 2 Beutel Dill-Salatkräuter 04 etwas Salz 05 etwas Pfeffer 06 2 EL Olivenöl, gestrichen 07 etwas Maggi 08 1 Schuss Milch Anleitung Schritt 01 Die Gurken schälen und mit einem Gemüsehobel in feine Stifte schneiden. Anschließend in eine Schüssel geben. Schritt 02 Den geschlossenen Becher Schmand gut schütteln …

Zutaten: Pasta (250 g): Fusilli oder Penne Kirschtomaten (200 g): kleine, süße Tomaten Salatgurke (1/2 Stück): für eine knackige Textur Paprika (1 Stück, rot oder gelb): für Farbe und Vitamin C Rote Zwiebel (1 kleine): für eine süßliche Note Joghurt (150 g, Naturjoghurt): Basis des Dressings Zitronensaft (2 EL): für spritzige Säure Olivenöl (3 EL): gesunde Fettquelle Salz …