Vorbereitungszeit: 15 Min Garzeit: 25 Min Portionen: 4 Kalorien: ca. 420 pro Portion  Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut & Knochen) 12 Spargelstangen (geputzt) 4 Scheiben Mozzarella oder Provolone 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL italienische Kräuter 1/2 TL Paprika Salz & Pfeffer nach Geschmack Zahnstocher oder Küchengarn …

Zutaten: 1 großer Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt 2 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver ½ TL Zwiebelpulver ½ TL Paprikapulver ¼ TL Salz ¼ TL schwarzer Pfeffer Optional: ¼ Tasse frisch geriebener Parmesan Zubereitung: Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus, …

Zutaten (für 2-3 Portionen): 2 Pak Choi, in Streifen geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleines Stück Ingwer, gerieben 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 200 g Möhren, in dünne Streifen geschnitten 200 ml Kokosmilch 200 ml Gemüsebrühe 2 TL rote oder gelbe Currypaste (je nach …

Zutaten: – 500 g Rindfleischstreifen (z.B. Rinderfilet oder Rinderhüfte) – 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt – 300 g grüne Bohnen, geputzt und halbiert – 250 g Reis (z.B. Jasmin- oder Basmati-Reis) – 4-5 Esslöffel Sojasauce – 2 Esslöffel Sesamöl – 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm), gerieben – 3-4 Frühlingszwiebeln, …

Zutaten (für ca. 12 Muffins) Teig: • 100 g weiche Butter • 100 g Zucker • 2 Eier • 120 ml Milch • 180 g Mehl • 2 EL Backkakao • 1 TL Backpulver • 1 TL Vanillezucker • 1 Prise Salz Füllung & Topping: • 2–3 Bananen • 250 …

Zutaten: 250 g Butter 2 Zehe/n Knoblauch 1 Pck. Kräuter, gemischte, 8-Kräuter Salz evtl. Pfeffer Zubereitung Als erstes die Weiche Butter schaumig rühren. Die Knoblauchzehen fein hacken und mit einem Messer auf Salz zerdrücken (gibt einen intensiveren Geschmack, aber nicht stärkeren Geruch), bis eine weichliche Masse entsteht. Kräuter und Knoblauch mit …

ZUTATEN: – Spaghetti – Grüner Spargel – Zitrone – Parmesan – Ei – Knoblauch – Öl – Pinienkerne – Koriander oder Petersilie – Stärke (optional) ZUBEREITUNG: 1. Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung. 2. Schneiden Sie den grünen Spargel in Stücke und geben Sie ihn in das kochende Pastawasser. 3. …

Zutaten (für 1 kleine Pizza) : 1 Tasse Haferflocken (zart oder kernig) 1 mittelgroße Zwiebel (gerieben oder fein gehackt) 2 Eier Salz & Pfeffer nach Geschmack Optional: Gewürze wie Oregano, Knoblauchpulver, Paprika Belag nach Wahl: Tomatensoße, Käse, Gemüse, Pilze, etc.  Zubereitungsschritte Haferflocken mit den Eiern und der Zwiebel in eine …

Ein bunter Frische-Kick für heiße Tage! Dieser sommerliche Obstsalat kombiniert saftige Wassermelone, süße grüne Trauben und leicht säuerliche Kiwi zu einem fruchtigen Genuss, der nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Ideal als leichter Snack, bunte Beilage zum Grillen oder als Dessert ohne Reue! Empfehlung: Unbedingt ausprobieren – ein Hit …

Zutaten: 350 g Dinkelmehl 50 g Bärlauch 50 g Haferflocken 1 Päckchen Backpulver 1 Ei 300 ml Milch (wahlweise Hafermilch) 1 TL Salz 80 ml Olivenöl 2 EL Sonnenblumenkerne Für die Deko Sonnenblumenkerne Sesam Zubereitung: Wasche den Bärlauch, trockne und hacke ihn. Gib das Mehl, die Haferflocken, das Backpulver, das …