REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Zutaten:
– 250 g Butter
– 150 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 Ei
– 400 g Mehl
– 1 Prise Salz
– Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
1. Heize den Ofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Schlage die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig.
3. Füge das Ei hinzu und vermische alles gut.
4. Siebe das Mehl und das Salz dazu und knete alles zu einem glatten Teig.
5. Forme kleine Kugeln aus dem Teig und platziere sie auf dem Backblech mit ausreichend Abstand.
6. Drücke die Kugeln leicht flach und backe die Plätzchen für ca. 8 Minuten, bis sie goldgelb sind.
7. Lass die Plätzchen auf dem Blech etwas abkühlen und bestäube sie dann mit Puderzucker.
