Zutaten: Für den Mohnkuchen-Teig (2x backen): 250 g Mohn (gemahlen) 200 g Zucker 4 Eier 150 g Butter (weich) 200 ml Milch 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 TL Vanilleextrakt Für die Vanillecreme: 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 3 EL Zucker 200 g Butter (weich) 1 Päckchen Vanillezucker Für …
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Zigeunerschnitzel mit Salat und Pommes
Zutaten Schnitzel (Hähnchen oder Schwein) Paprika Zwiebeln Tomatenmark Sahne Mehl Eier Paniermehl Salat (zum Beispiel Kopfsalat, Tomaten, Gurken) Pommes Frites Öl zum Frittieren Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprikapulver) Zubereitung 1. Die Schnitzel vorsichtig flach klopfen, sodass sie gleichmäßig dünn sind. Anschließend nacheinander in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden, bis sie …
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