REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Zutaten:
- 500 g frischer Spargel
- 250 g Cremini-Champignons
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
- Spargel vorbereiten: Waschen, holzige Enden abschneiden und ggf. schälen.
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Champignons anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Spargel und Knoblauch hinzufügen und weitere 5-7 Minuten braten.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Warm servieren.
