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Daily Archives: March 1, 2025

Mediterrane Ofenpasta mit Feta

Zutaten: – 250 g Fusilli – 1 kleine Zucchini – 2 Möhren – 1 Paprika – 2 Strauchtomaten – 1–2 Knoblauchzehen – 1/2 TL Salz – 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer – 1 TL italienische Kräuter – 1 EL Tomatenmark – 1–2 Kellen Pastawasser – 1–2 EL Rosmarin-Olivenöl (oder normales …

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Kartoffelauflauf mit Zucchini, Karotten und Zwiebeln

Zutaten: – 700 g Kartoffeln – 2 Zucchini – 2 Karotten – 1 Zwiebel – 200 ml Sahne – 200 g geriebener Käse – Salz – Pfeffer – Olivenöl – Kräuter nach Wahl Zubereitung: Ofen auf 180°C vorheizen. Dies sorgt dafür, dass der Auflauf gleichmäßig kocht und eine schöne Kruste …

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Paprika Gouda Salat

Zutaten 3 bis 4 Paprikaschoten 1 Stück Käse (Gouda), junger 1 Zwiebel 1 Tomaten 100g Fleischwurst 1 Becher Sahne 1 Packung Fertigmischung für Salatsauce mit Gartenkräutern 1 Bund Schnittlauch Zubereitung Und So einfach geht der Salat, als erstes die Paprikaschoten waschen und das Gehäuse der Paprika entfernen. Danach die Paprika …

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Cremiger geschlagener Feta mit marinierten Rote Bete

Zutaten: – 3 kleine oder 2 mittelgroße Rote Bete – Meersalz nach Geschmack – 140 g Feta-Käse – 100 g griechischer Joghurt – Saft von 1/4 Zitrone – 1 EL Rotweinessig – 1/2 EL Dattelsirup – 1/2 EL natives Olivenöl extra (plus extra zum Beträufeln) – Eine kleine Handvoll geröstete …

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