Zutaten: 200 g Vollmilchschokolade 30 g Butter 100 g Kadayif 130 g Pistazien – Creme   Zubereitung Als erstes die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen und die Hälfte davon in die Schokoladenform streichen, so das Boden und Rand bedeckt sind. Ca. 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. Danach die …

Zutaten 300 g Spätzle (gekocht oder frisch zubereitet) 200 g Emmentaler Käse, gerieben 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 EL Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack Schnittlauch zum Garnieren  Zubereitung: Spätzle kochen: Spätzle in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseitestellen. Zwiebeln anbraten: Butter in einer großen Pfanne …

Zutaten: 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt 230 g Pasta (Penne oder Rotini) 4 EL Butter 2 Knoblauchzehen, gehackt 240 ml Sahne 1 Tasse geriebener Parmesan Salz und Pfeffer nach Geschmack Frisches Basilikum zum Garnieren  Anleitung:  Pasta kochen: Die Pasta nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen und beiseitestellen.  Hähnchen anbraten: In einer großen Pfanne …

Zutaten: – 4 große Paprikaschoten – 200g gekochter Reis – 100g Feta-Käse, zerbröckelt – 1 Zwiebel, gehackt – 200g gehackte Tomaten – Frische Petersilie, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 2 EL Olivenöl Jetzt kommen wir zu den Schritten:  Heize deinen Ofen auf 180°C …

Zutaten: – 1 Zwiebel, gehackt – 500 g Hackfleisch – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 Dose gehackte Tomaten – 1 TL getrockneter Oregano – 200 g geriebener Mozzarella – 250 ml Sahne – 400 g Nudeln – Salz und Pfeffer nach Geschmack – Frische Petersilie zum Garnieren Jetzt kommen die …

Zutaten 1 Spitzkohl 2 große Zwiebeln 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Paprikaschoten, rot 5 Hühnerbrüste 1 Glas Mungobohnenkeimlinge 1 EL Speisestärke 200 ml Brühe, gekörnte 200 ml Sojasauce (Ketjap Manis) Salz Ingwerpulver Paprikapulver Öl, zum Anbraten     Zubereitung So wird es gemacht, Spitzkohl säubern, vom Strunk befreien und dünn schneiden. …

Zutaten: 100g Zucker 250g Butter 150g Maracujakonfitüre Puderzucker 350g Weizenmehl 100g Kokosflocken 3 Eigelb 50g Honig Zubereitung 1. Zuerst alle Zutaten (außer Konfitüre und Puderzucker) zu einem glatten Teig verarbeiten. In Alufolie im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen. 2. Als nächstes Teig zu Rollen formen um viele gleich große Stücke …

Zutaten 250 g Butter 250 g Puderzucker 4 Packung Vanillezucker 500 g Schokolade, weiß 7 EL Rum 7 EL Orangensaft 300 g Kokosraspel 1 Packung Mandeln, (ganz & geschält) Zubereitung Zuerst das Puderzucker, Vanillezucker, Butter verkneten, geriebene weiße Schokolade, Rum, Orangensaft und Kokosraspel dazugeben. Danach die Masse durchkneten und jeweils …

Zutaten für Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites Hähnchenfilets: 500 g – Wähle frische oder gefrorene Filets, je nach Verfügbarkeit. Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt – Für den intensiven Geschmack der Sauce. Schlagsahne: 200 ml – Sie verleiht der Sauce eine cremige Konsistenz. Parmesan: 100 g, frisch gerieben – Der Käse sorgt …

Zutaten: 1 kg Rosenkohl, geputzt 400 g Gehacktes, gemischt 200 g Schmand oder Crème fraiche 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Mehl 1 EL Butter 1 Ei( ½ TL Bouillon – Pulver oder gekörnte Brühe 2 EL Semmelbrösel Senf Salz und Pfeffer Muskat Knoblauch Fett zum Braten Zubereitung Zuerst den Rosenkohl …