Zutaten: 100g Zucker 250g Butter 150g Maracujakonfitüre Puderzucker 350g Weizenmehl 100g Kokosflocken 3 Eigelb 50g Honig Zubereitung 1. Zuerst alle Zutaten (außer Konfitüre und Puderzucker) zu einem glatten Teig verarbeiten. In Alufolie im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen. 2. Als nächstes Teig zu Rollen formen um viele gleich große Stücke …

Zutaten 250 g Butter 250 g Puderzucker 4 Packung Vanillezucker 500 g Schokolade, weiß 7 EL Rum 7 EL Orangensaft 300 g Kokosraspel 1 Packung Mandeln, (ganz & geschält) Zubereitung Zuerst das Puderzucker, Vanillezucker, Butter verkneten, geriebene weiße Schokolade, Rum, Orangensaft und Kokosraspel dazugeben. Danach die Masse durchkneten und jeweils …

Zutaten für Hähnchenfilet in würziger, cremiger Knoblauch-Parmesan-Sauce mit Pommes Frites Hähnchenfilets: 500 g – Wähle frische oder gefrorene Filets, je nach Verfügbarkeit. Knoblauch: 4 Zehen, fein gehackt – Für den intensiven Geschmack der Sauce. Schlagsahne: 200 ml – Sie verleiht der Sauce eine cremige Konsistenz. Parmesan: 100 g, frisch gerieben – Der Käse sorgt …

Zutaten: 1 kg Rosenkohl, geputzt 400 g Gehacktes, gemischt 200 g Schmand oder Crème fraiche 1 Liter Gemüsebrühe 2 EL Mehl 1 EL Butter 1 Ei( ½ TL Bouillon – Pulver oder gekörnte Brühe 2 EL Semmelbrösel Senf Salz und Pfeffer Muskat Knoblauch Fett zum Braten Zubereitung Zuerst den Rosenkohl …

Zutaten: 200 g Butter 1 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 1 Ei 300 g Mehl 100 g Speisestärke Zubereitung Als erstes den Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Dann Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Jetzt alles auf eine …

Für den Mürbeteigboden 200 g Weizenmehl (Type 405) 70 g Zucker 70 g weiche Butter 1 Ei (Gr. M) 1 TL Backpulver etwas Butter für die Form Für den Belag 500 g Magerquark 1 Ei (Gr. M) 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Pck. Vanillezucker 200 ml Milch 125 ml Sonnenblumenöl 120 g …

Zutaten: 2 reife Birnen 100 g Frischkäse 60 g Feta 3El Honig 1 handvoll Walnüße 1 handvoll Rucola Zubereitung: Zuerst Den Backofen auf 190 Grad vorheizen. Die Birnen halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in eine Auflaufform legen. Frischkäse, Feta, Honig, einen Teil der Walnüsse sowie etwas Salz und Pfeffer in einer …

Zutaten 2 Eiweiß 100 g Zucker 1 TL Stärkemehl ½ TL Zimtpulver Kekse oder Oblaten     Zubereitung Als erstes die Eiweiße mit dem Zucker steif schlagen. Danach das Stärkemehl und Zimt unterrühren. Die berühmten Zitronenplätzchen mit Hefewasser Jetzt Eischnee in einen Beutel mit Spritztülle füllen und größeren Tupfen auf …

Zutaten: 220 g Mascarpone 15 g Puderzucker 1 Packung Vanillezucker 2 TL Kaffeepulver (Espresso-Pulver, Instant) 150 g Löffelbiskuits 2 EL Amaretto 120 g Raspel Schokolade Zubereitung Als erstes Espresso-Pulver mit 8 EL (80ml) heißem Wasser verrühren. Abkühlen. Danach die Biskuits im Mixer fein mahlen oder in 1 Gefrierbeutel geben, verschließen …

Zutaten: 220 g Butter 220 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 240 g Mehl 1 Pck. Backpulver 4 Ei(er) 120 g Himbeeren 1 EL Rum 150 ml Orangensaft 3 EL Kakaopulver Fett und Mehl für die Form Zum Verzieren: etwas Schokolade, dunkle einige Himbeeren einige Zuckerperlen Zubereitung Zuerst die Butter mit …