REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Zutaten
300 g Tortellini
700 g Hähnchenbrust
5 m.-große Tomate(n)
2 Paprikaschote(n), gelbe
200 g Schmand
Currypulver
Salz und Pfeffer
evtl. Brühe
evtl. Öl
Zubereitung
So meine lieben als erstes Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen.
In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustschneiden und scharf anbraten.Nun Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.
Danach die Tomaten in scheiben schneiden und Paprikaschoten in Stücke schneiden und im Bratfett dünsten, evtl. noch etwas Öl zugeben.
Nun die Hähnchenwürfel zugeben und den Schmand unterrühren. Die gekochten, abgetropften Tortellini unterheben und nochmals kräftig mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.
Wenn es zu sämig wird, kann noch etwas Brühe untergerührt werden.
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar!
Nährwerte pro Portion
kcal 465
Eiweiß 40,92 g
Fett 20,36 g
Kohlenhydr. 29,88 g
