Nur 5 Minuten und eine Pfanne

3 Eier

50 g Weißkäse

50 Gramm geriebener Cheddar-Käse

1 Glas Wasser oder Milch

Petersilie

Pfeffer

1 Teelöffel rote Paprikaflocken

1 Teelöffel Salz

1 Päckchen Backpulver

4,5 Tassen Mehl

Geben Sie die Eier in die Schüssel und verrühren Sie sie gründlich.

Geben Sie den geriebenen Cheddar-Käse und den Käse in die Schüssel und vermischen Sie alles gut.

Geben Sie die geriebene Kapia-Paprika, den grünen Pfeffer, die fein gehackte Petersilie, das Salz, die Chilischote, das Backpulver und die Milch in die Mischung. Mischen, bis alles gut vermischt ist.

Während des Knetens langsam Mehl zu der Mischung hinzufügen.

Kneten Sie weiter, bis Sie einen weichen Teig erhalten, der leicht an den Händen klebt.

Den Teig teilen und formen:

Teilen Sie den Teig in zwei gleich große Stücke.

Streuen Sie etwas Mehl auf den Tisch und drücken Sie den Teig leicht an, um Teilchen zu formen.

Den Teig in dreieckige Stücke zu schneiden.

Gießen Sie Öl in eine Pfanne und erhitzen Sie es.

Sobald das Öl heiß ist, die Teigstücke in die Pfanne geben.

Braten, bis beide Seiten goldbraun sind und der Teig durchgebacken ist.

Servieren und genießen:

Nach dem Backen aus der Pfanne nehmen.