Französischer Salat mit Karotten und Käse

Zutaten:

• Karotten – 4 mittlere Stücke
• hartgekochte Eier – 4 Stück
• Hartkäse – 200 Gramm
• Knoblauch – 2 Nelken.

Zubereitung:

– Zuerst alle Zutaten reiben, danach Salzen, pfeffern und mit Mayonnaise und Sauerrahm zu gleichen Teilen würzen. Dann, Salat etwa eine Stunde ziehen lassen.

– So einfach, aber meine Familie kann nicht genug davon bekommen.