PASTA

Zutatenliste → Nudeln 01 400g Spirelli oder Farfalle Nudeln 02 Salz für das Nudelwasser → Frisches Gemüse 03 1 große Gurke, in kleine Würfel geschnitten 04 2 bunte Paprikaschoten, fein gewürfelt 05 250g Kirschtomaten, halbiert 06 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt 07 Frische Kräuter nach Geschmack (Petersilie, Basilikum, Schnittlauch) → Joghurt-Dressing 08 200g griechischer Naturjoghurt 09 3 EL …

Zutatenliste → Hauptzutaten 01 400g frische Garnelen, geschält und entdarmt 02 200g Nudeln nach Wahl (Spaghetti oder Linguine passen gut) 03 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt 04 1-2 frische Chilischoten, fein gehackt (nach Schärfe-Vorliebe) → Würze und Öl 05 4 EL hochwertige Sojasauce 06 2 EL gutes Olivenöl 07 Salz und frisch gemahlener Pfeffer 08 Etwas Olivenöl extra für …

ZUTATEN: – Spaghetti – Grüner Spargel – Zitrone – Parmesan – Ei – Knoblauch – Öl – Pinienkerne – Koriander oder Petersilie – Stärke (optional) ZUBEREITUNG: 1. Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanweisung. 2. Schneiden Sie den grünen Spargel in Stücke und geben Sie ihn in das kochende Pastawasser. 3. …

Zutaten: – 226 g Vollkornpasta – 2 mittelgroße Zucchini – 300 g Kirschtomaten, halbiert – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 15 ml Olivenöl – 2,5 g Salz – 1,25 g schwarzer Pfeffer – Frische Basilikumblätter, zum Garnieren – Geriebener Parmesan (optional) Anleitung: Einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die …

Zutaten: – 250 g Fusilli – 1 kleine Zucchini – 2 Möhren – 1 Paprika – 2 Strauchtomaten – 1–2 Knoblauchzehen – 1/2 TL Salz – 1/2 TL frisch gemahlener Pfeffer – 1 TL italienische Kräuter – 1 EL Tomatenmark – 1–2 Kellen Pastawasser – 1–2 EL Rosmarin-Olivenöl (oder normales …

Zutaten: – 400 g Pasta (z. B. Penne oder Rigatoni) – 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) – 2 Stangen Lauch, in Ringe geschnitten – 1 Zwiebel, gewürfelt – 2 Knoblauchzehen, fein gehackt – 200 g Frischkäse – 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar) – 200 ml …

Zutaten: 400 g Penne oder Fusilli 500 g Hähnchenbrustfilet (in Würfel geschnitten) 1 mittelgroßer Brokkoli (in kleine Röschen geteilt) 2 EL Olivenöl 3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 250 ml Sahne 100 g geriebener Parmesan 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Optional: Chiliflocken zum Würzen Anleitung: 1. Kochen Sie …

Zutaten: 1 Pfund (ca. 450 g) Hackfleisch 8 oz (ca. 225 g) Farfalle (Bowtie-Pasta) 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Sahne 1/2 Tasse Rinderbrühe 1 Tasse geriebener Mozzarella Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Anleitung: Pasta kochen: Die …

Zutaten 450 g Spaghetti 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 400 g Baby-Blattspinat 200 g Frischkäse Salz und Pfeffer Anleitungen Als erstes die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Danach die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Als nachstes das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und beides für ein …

Zutaten Für die Nudeln und das Rindfleisch: 225 g (ca. 2 Tassen) ungekochte Farfalle 450 g Rinderhack (oder Putenhack, wenn Sie es vorziehen) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2-3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel Salz (nach Geschmack anpassen) 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz (optional) Für die cremige Soße: …