PASTA

Zutaten: 450 g Nudeln (kleine Rigatoni) 450 g Hackfleisch, gemischtes 1 Zwiebel, fein geschnitten 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 500 g Tomaten, passierte Salz und Pfeffer Zucker Oregano 1 Becher Crème fraîche, ca. 200 ml 100 ml Sahne 200 g Schmelzkäse oder 2 Eier verquirlt Muskat Käse, geriebener   Zubereitung So wird …

Zutaten Für das Hähnchen: • 500 g Hähnchenbrustfilets • 3 EL Weizen- oder Kartoffelmehl • Salz und Pfeffer • Öl zum Braten • Frische Petersilie zum Bestreuen Für die Glasur: • 3 EL Honig • 2 EL Sojasauce • 2 Knoblauchzehen, gepresst • 1 TL süßes Paprikapulver • Eine Prise …

Zutaten (für 3–4 Portionen):  400 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)  1 Zwiebel, fein gehackt  2 Knoblauchzehen, gehackt  200 g Champignons, klein gewürfelt  1 Karotte, fein gewürfelt  200 ml Sahne  1 EL Olivenöl  Salz & Pfeffer  frische Petersilie oder Thymian  300 g Pasta nach Wahl  Zubereitung:  Pasta nach Packungsanweisung kochen, abgießen …

Zutaten Spaghetti Schlagsahne Frischkäse frisch geriebener Parmesan Knoblauch italienische Kräuter Chiliflocken (optional) Petersilie (zum Garnieren) Salz Pfeffer Zubereitung 1. Koche die Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser, bis sie al dente sind. 2. Währenddessen in einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und den fein gehackten Knoblauch darin sanft anbraten, bis …

Zutaten 200 g Spaghetti Hartweizengrieß-Spaghetti, al dente kochen Basis 4 EL Butter Salzige Butter für extra Geschmack 3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Je frischer, desto aromatischer Gewürze 1 TL getrockneter Oregano Immer im Vorrat zu finden 1 TL getrockneter Thymian nach Geschmack Salz und Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer ist empfehlenswert Garnierung …

Zutatenliste → Hauptzutaten 1 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Butter 1 Tasse weiße Zwiebel, gewürfelt 2 Esslöffel Knoblauch, fein gehackt (ca. 5 Zehen) 60 g Mehl 480 ml natriumarme Hühnerbrühe 1 Teelöffel italienische Kräuter 1 Teelöffel Salz 0,5 Teelöffel Chiliflocken 120 g getrocknete Tomaten, fein geschnitten 300 ml Sahne 50 g frisch …

Zutaten: 400 g Pasta (z.B. Penne, Fusilli) 300 g Wurst (z.B. Salsiccia) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200 ml Sahne 150 g geriebener Käse (z.B. Parmesan) 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Frische Petersilie (optional) Zubereitung: Pasta al dente kochen, abgießen und beiseite stellen. Wurst aus der Pelle lösen und klein schneiden. …

Zutaten: – 250 g Fettuccine – 300 g Garnelen (geschält und entdarmt) – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – 1 EL Butter – 200 ml Sahne – 50 g geriebener Parmesan – Frische Petersilie (gehackt) – Salz & Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Fettuccine in Salzwasser al dente kochen. In einer Pfanne Butter …

Zutaten 300 g Naturjoghurt 1 Dose Erbsen, bei Bedarf mit Karotten 1 Dose Mais ½ Zwiebel 450 g Nudeln, z. B. Locken ½ Salatgurke 5 Gurkeb, (Essiggurken) 220 g Käse, (Gouda) am Stück Salz und Pfeffer evtl. Kräuter, (Salatkräuter) evtl. Gurkenflüssigkeit, aus dem Glas Zubereitung Als erstes stellt man einen …

Zutatenliste → Hauptzutaten 01 400g frische Garnelen, geschält und entdarmt 02 200g Nudeln nach Wahl (Spaghetti oder Linguine passen gut) 03 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt 04 1-2 frische Chilischoten, fein gehackt (nach Schärfe-Vorliebe) → Würze und Öl 05 4 EL hochwertige Sojasauce 06 2 EL gutes Olivenöl 07 Salz und frisch gemahlener Pfeffer 08 Etwas Olivenöl extra für …