Zutaten: 300 g Mehl 60 g Zucker 1 Pck. Trockenhefe 1 Prise Salz 50 g Butter, weiche 1 Ei 150 ml Milch, warme Für die Streusel 250 – 300 g Mehl 250 g Butter, kalte 250 g Zucker 1 TL Vanillezucker Für die Glasur: 250 g Puderzucker, gesiebt Wasser …
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Zutaten 400 g Griechischer Joghurt 50 g Puddingpulver 5 Eier 80 g Xylit oder anderer Zuckerersatzstoff Abrieb von einer großen Biozitrone Mark einer Vanilleschote 1 TL Weinsteinbackpulver Zubereitung 1. Zuerst Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.Danach Legen Sie eine viereckige Backform mit Backpapier aus, damit später …
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Zutaten für 4 Portionen 2 Paprikaschote(n), rote und gelb, grob gewürfelt 2 Zucchini, grob gewürfelt 6 Tomate(n), geachtelt 3 Zwiebel(n), gehobelt 2 Knoblauchzehe(n), gehackt 500 g Schafskäse, in vier Scheiben zerteilt 3 EL Olivenöl Oregano, frisch oder getrocknet Thymian Basilikum, frisch oder getrocknet Salz und Pfeffer evtl. Cayennepfeffer Zubereitung Alle …
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Zutaten 2 – 3 Knoblauchzehen 2 1/2 EL Olivenöl 6 EL Naturjoghurt 1/2 Zitrone gepresst 1 TL Oregano 500 g Hähnchenbrustfile 2 Gurken 200 g Tomaten 200 g Tzatziki Salz & Pfeffer Optional: Dill Zubereitung Zuerst den Knoblauch schälen und fein hacken. Danach Knoblauch, 2 EL Olivenöl, 4 …
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Zutaten 2,5 kg Pflaumen oder Zwetschgen, sehr reif 220 g Zucker 220 g Zucker, braun 1 TL Zimt 5 Nelke(n), zerrieben Zubereitung 1.Zuerst die Zwetschgen putzen, halbieren und entsteinen. Mit dem Zucker und den Gewürzen mischen, in einen Bräter oder eine andere backofengeeignete Form geben und 2 Stunden Saft ziehen …
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Zutaten Fischfilets: 2 Fischfilets (wie Kabeljau, Tilapia oder Heilbutt) 6 Zweige Thymian, gehackt 3 Zweige Rosmarin, gehackt 1 Teelöffel getrockneter Oregano 2 Teelöffel Petersilie, gehackt oder getrocknet 4 Knoblauchzehen, gehackt (oder 2 Teelöffel Paste) 1 Teelöffel Basilikum, gehackt (optional) 1 Teelöffel Zitronenschale 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel süße Chilisauce ½ …
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Zutaten: Für die Suppe: 1 Zwiebel, gehackt 2 Schalotten, gehackt 1 Lauch, gehackt 120 ml Olivenöl 2 EL Tomatenmark 1/2 EL Harissagewürz Schale von 1 Orange 2 EL Misopaste 8 Tomaten, gewürfelt 4 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 TL Safran 1 EL frischer Estragon 1 Fenchelknolle, gehobelt 240 ml …
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Zutaten: 4 Scheiben Vollkorn- oder Sauerteigbrot, getoastet 2 reife Avocados 1 Esslöffel Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack 225 g Räucherlachs (Lachs) 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten 1/4 Tasse Kapern, abgetropft 1/4 Tasse frischer Dill, gehackt 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Bagelgewürz (optional) Zitronenspalten (zum Garnieren) Zubereitung: Die Avocados …
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Zutaten: 4 Hotdog-Brötchen 30 g Butter, weich 1/4 TL Knoblauchpulver 1/4 TL Zwiebelpulver 4 Hotdogs, längs eingeschnitten (achten Sie darauf, nicht ganz durchzuschneiden) 675 g geriebener Cheddar 4 Frühlingszwiebeln, geschnitten Anleitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die weiche Butter mit dem Knoblauch- und Zwiebelpulver vermischen. Die Hotdog-Brötchen damit bestreichen. Die …
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Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Eier 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 100g Paniermehl 150g Gouda, gerieben 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten Salz und Pfeffer Frische Petersilie, gehackt Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Hackfleisch, Eier, Zwiebel, Knoblauch und Paniermehl in einer Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. …
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REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
