Zutaten: – 4 Lachsfilets (jeweils etwa 180 g) – 2 Esslöffel Olivenöl – Salz und Pfeffer **Für die Zitronenbutter-Sauce:** – 4 Esslöffel Butter – 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) – Saft und Schale von 1 Zitrone – 1/2 Tasse Hühnerbrühe – 2 Esslöffel gehackte Petersilie – Salz und Pfeffer **Für den …

Zutaten: – 400 g frische Tortellini (mit Käsefüllung) – 300 g Rinderfilet oder Steak (dünn geschnitten) – 1 grüne Paprika (in Streifen geschnitten) – 1 Zwiebel (in Streifen geschnitten) – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – 2 Esslöffel Olivenöl – Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Provolone-Sauce: – 200 g Provolone-Käse …