Zutaten 1 St. mittelgroße Zucchini 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 2 St. Knoblauchzehen 1 St. Ei 150 g Reibekäse 3 – 4 EL Semmelbrösel Zubereitung 1. So einfah geht es, zuerst die Zucchini putzen, waschen und gründlich trocken tupfen. Dann fein reiben, salzen, pfeffern und 15 bis 20 Minuten …