Rezepte und Backen Die besten Rezepte!
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:
Bienenstich Tiramisu:
200 g Löffelbiskuits
500 ml kalte Milch
1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Vanille-Geschmack
250 g Mascarpone
Mandeltopping:
50 g Zucker
200 g Dr. Oetker gehobelte Mandeln
100 g Schlagsahne
40 g Butter
𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚:
Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine rechteckige Form (ca. 20 × 16 cm) legen und mit 100 ml Milch tränken.
300 ml kalte Milch in einen Rührbecher geben, Paradiescreme zugeben und kurz auf niedriger Stufe verrühren. Anschließend ca. 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Mascarpone unterrühren.
Die Hälfte der Creme auf die getränkten Löffelbiskuits geben. Restliche Löffelbiskuits darauflegen, mit der übrigen Milch tränken und die restliche Creme darüber verteilen. Kühlen.
Zucker und Mandeln in einer Pfanne karamellisieren. Mit Sahne ablöschen, Butter einrühren und kurz aufkochen. Etwa 10 Min. abkühlen lassen und das warme Topping auf dem Tiramisu verteilen. Mindestens 2 Std. kühlen.Guten Appetit
