Zutaten für 3–4 Portionen 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) ½ Kopf Weißkohl oder Spitzkohl, fein geschnitten 300 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Öl zum Anbraten 2 EL Tomatenmark 200 ml Gemüse- oder Rinderbrühe 100 ml Sahne oder Frischkäse …

Zutaten 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g, rechteckig) 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 100 g geriebener Käse (z. B. Cheddar oder Gouda) 1 EL Öl Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver (optional) 1 Ei (zum Bestreichen) Zubereitung Zuerst das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel glasig anbraten. Hackfleisch …

Zutaten 3 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 130 ml Pflanzenöl 150 ml Orangensaft Abrieb einer Orange 300 g Mehl 15 g Backpulver 100 g gehackte Walnüsse 24 cm große Auflaufform einfetten und mit Mehl bestäuben Zubereitung: Backofen auf 180 °C vorheizen. In einer großen Schüssel …