REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
Für den Teig benötigen wir:
Ich arbeite mit einem 300 ml Becher.
1 Butter (Margarine), 2 Becher Weizenmehl, ½ Becher Puderzucker, ¼ Päckchen Backpulver, 1 Vanillezucker, 2 Eigelb.
Den Teig zubereiten und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
Wenn Sie dem Grundteig 100 g Kokos, 80 g gemahlene Nüsse, einen Teelöffel Zimt oder etwas Kakao hinzufügen, haben Sie immer eine andere Sorte Plätzchen, die jedoch immer sehr zart und lecker sind.
Den Teig ausrollen, auf einer bemehlten Fläche Formen ausstechen und bei 180 °C bis rosa backen (ca. 8 Minuten). Mit Marmelade zusammensetzen und nach Belieben in Puderzucker wälzen.
