Zutaten: – 500g Rindfleisch (Filet, Rumpsteak oder Bavette), in feine Streifen geschnitten. – 2 Zwiebeln, gehackt – 3 Esslöffel Sojasauce – 2 Esslöffel Honig – 2 Esslöffel Pflanzenöl – 1 Esslöffel Balsamico-Essig – 1 Knoblauchzehe, gehackt – Schwarzer Pfeffer, gemahlen Anweisungen: 1. In einer Schüssel Sojasauce, Honig und Balsamicoessig verrühren. …
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Zutaten: 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli) 400 g Rinderhackfleisch 1 Ei 50 g Semmelbrösel 1 TL italienische Kräuter (getrocknet) 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Olivenöl 500 ml Tomatensauce 200 g geriebener Mozzarella 50 g Parmesan (gerieben) Frische Basilikumblätter (zum Garnieren) Zubereitung: …
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Zutaten: 800 g gemischtes Hackfleisch 150 g Bacon (in Scheiben) 4 hartgekochte Eier 1 Zwiebel (fein gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 TL Senf 1 Ei (roh) 100 g Semmelbrösel Salz und Pfeffer Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) Zubereitung Als erstes Koche die Eier für etwa 10 Minuten hart …
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Zutaten: 100 g Nougat 150 g Zartbitterschokolade 75 g Sahne 50 g Haselnüsse (gemahlen) 50 g Haselnüsse (gehackt) 25 Haselnüsse (ganze Nüsse) Zutaten zum Wälzen 100 g Schokolade (Vollmilch, Zartbitter oder gemischt) 150 g Haselnüsse (gehackt) Optional 30 Pralinenförmchen 150g Zartbitterschokolade und 100g Nougat im Wasserbad langsam schmelzen. 50g gemahlene und …
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Zutaten: 1 Tasse ungesalzene Butter, weich 4 große Eier 1 Tasse Buttermilch 1/4 Tasse Kakaopulver 2 1/2 Tassen Allzweckmehl 1/2 TL Salz 1 1/2 Tassen Kristallzucker 1 TL Vanilleextrakt 2 EL rote Lebensmittelfarbe 1 TL Backnatron 1 TL weißer Essig Zuckerguss: 1 Tasse ungesalzene Butter, weich 16 oz Frischkäse, weich …
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Zutaten 500 g Makkaroni oder andere Nudeln 400 g Jagdwurst 1 Zwiebel(n) Margarine etwas Mehl 1 ½ Liter Gemüsebrühe ½ Flasche Ketchup (Werder) ½ Tube/n Tomatenmark, ca. 1 TL, gehäuft Zucker 1 Spritzer Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde Die Jagdwurst in kleine Stücke schneiden und in …
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Zutaten: 250 g Mehl 300 g Zucker 2 ½ EL Zimt 2 TL Backpulver 2 Ei(er) 250 ml Milch 125 g Butter, warme Zubereitung Zuerst das Backblech (20 x 30cm) mit Backpapier auslegen, Ofen auf 180 Grad vorheizen. Danach die Eier schaumig schlagen. Butter dazurühren. Mehl, Milch, 250 g Zucker, 1 …
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Zutaten Für den Pudding: • 2 Packungen (je 100 g) Instant-Vanillepuddingpulver • 4 Tassen kalte Milch • 1 Esslöffel Vanilleextrakt Für die Schlagsahne: • 2 Tassen Schlagsahne • 1/4 Tasse Puderzucker • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für die Trifle-Schichten: • 4 große Bananen, in Scheiben geschnitten • 1 Schachtel Vanillewaffeln oder …
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ZUTATEN 2 Blätterteigrollen 1 Eigelb 60 ml (¼ Tasse) Milch Sesamsamen zur Dekoration100 g (½ Tasse) Frischkäse 12 Scheiben gepökelter Lachs Salatblätter ZUBEREITUNG 1. Den Backofen auf 190 °C/374 °C vorheizen F. 2. Blätterteigplatten ausrollen und Esslöffel daraus schneiden. Bestreichen Sie jeden Teiglöffel mit Eigelb (mit Milch verquirltes Eigelb) und …
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Zutaten Für den Boden: 1 Ei 50 g Zucker 50 g Mehl 40 ml Öl 3 g Backpulver Zitronenschale Für die Zitronenmousse: 2 Eier 2 Zitronen entsaftet 50 g Zucker 15 g Butter 1 Blatt Gelatine (3 g) 200 ml ungesüßte Schlagsahne Für das Baiser: 150 g Zucker 50 g …
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REZEPTE UND BACKEN Die besten Rezepte!
