Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen 2 geröstete rote Paprikaschoten, in Scheiben geschnitten 2 Tassen frischer Spinat 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse 1 EL Olivenöl 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Zahnstocher Zubereitung: Den Ofen auf 190°C vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets in der Mitte einschneiden, um …

Zutaten: 4 Beutel Puddingpulver (Vanillegeschmack) 240 g Zucker 1 ½ Liter Milch, evtl. etwas mehr 4 Becher Schlagsahne 3 Beutel Sahnesteif 3 Pck. Keks(e) (Butterkekse) 200 g Schokolade, zartbitter 2 EL Butter Zubereitung Das Puddingpulver nach Packungsanleitung mit Zucker anrühren. Und mit den 1,5 l Milch zu einem festen Pudding kochen. …

Zutaten: 1 Packung Vanillezucker 400 g Mehl 120 g Mandeln, gemahlene 300 g Butter 120 g Zucker 150 g Kokosraspel Zucker Zubereitung So geht es: 1. Zunächst Teigzutaten verkneten und walnussgroße Kugeln formen. 2. Danach Auf ein Backblech legen und bei 180°C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Die heißen …

Zutaten 200 g Butter 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 TL Zitronen – Schale, gerieben 1 EL Zitronensaft etwas Aroma, (flüssiges Vanillearoma) 5 Ei(er) 250 ml Joghurt, 3,5% Fett 320 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 EL Rum Zum Verzieren: Kuchenglasur (Zitronen-) Krokant (Haselnuss-) Zubereitung Zuerst die Butter mit gesiebtem …

Zutaten 1 Kopf Blumenkohl 500 g Champignons, braune 3 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Zitronensaft Salz und Pfeffer Thymian, frisch   Zubereitung Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und fünf Minuten in Wasser oder über Dampf vorgaren, abgießen. Die Champignons putzen und ganz lassen, den Knoblauch hacken. In einer großen Pfanne erst …

Für den Teig 200 g Mehl 120 g weiche Butter 1 St. Eigelb etwas Prise Salz 1 TL Rum 1 TL Naturjoghurt oder 1/2 EL Mayonnaise Für die Hefe 2 EL lauwarme Milch 1 EL Zucker 10 g Hefe Für diefüllung 250 g Speisequark (je fester die Konsistenz, desto besser) 4 …

Zutaten: 1 Tasse Zucker 3 Eier 250 ml saure Sahne ½ Tasse Rapsöl Schale von 2 Zitronen Saft von 1 Zitrone 1 Tl Vanilleextrakt 1 ½ Tassen Mehl 2 ½ Tl Backpulver 1 Tl Salz 250g Quark, erweicht 100g Puderzucker Zubereitung Den Ofen auf 180° vorheizen und eine Standard-Laibform einfetten. …

Zutaten: 400 g kleine Kartoffeln 5 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 400 ml Kochsahne 150 ml Wasser Zubereitung Die Kartoffeln waschen und in ausreichend Salzwasser für ca. 20 Minuten weichkochen. Daraufhin abschütten und mit kaltem Wasser abschrecken. Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. In einer …

Zutaten: 2 Eier 440 g Quark 120 g Zucker 140 g Butter, weich 200 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Packung Vanillepuddingpulver etwas Öl, zum Einfetten der Form Zubereitung So, Zuerst die Butter und Zucker gut verquirlen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben und alles fein cremig rühren. Die fertige Masse …

Zutaten: 120 g Zucker 6 Eier, 4 davon trennen 250 g Mehl 1 Packung Vanillinzucker Fett für das Blech 3 – 4 EL Kakaopulver 240 g Butter 1 Packung Backpulver 50 g Walnüsse, halbierte Zubereitung So geht es: Als erstes das Vanillinzucker die Butter, das Zucker, 1 Ei und 5 …